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रात के खाने की कुछ आदतें जो आपके जीवन को छोटा कर सकती हैं (Bad Dinner Habits)

Bad Dinner Habits: रात का खाना दिन का वह समय होता है जिसमें हमारा शरीर सबसे कम सक्रिय होता है। इसलिए, हल्का भोजन करने की सलाह दी जाती है जो पाचन को उत्तेजित करता है और भारी भोजन के कारण अपच का कारण नहीं बनता है। साथ ही डिनर में लाइट जाने से आपको अच्छी नींद लेने में मदद मिलेगी। कुल मिलाकर हल्का डिनर स्वस्थ जीवन शैली के लिए अच्छा होता है। लेकिन, बहुत से लोग रात के खाने के समय जघन्य गलतियाँ करते हैं जो उनके स्वास्थ्य और जीवन पर भारी पड़ सकती हैं। कहा जाता है कि इलाज से बचाव बेहतर है। इसलिए बाद में पछताने के बजाय उनसे बचने की कोशिश करें।

अपने भोजन को माइक्रोवेव करना

आमतौर पर लोग शाम को खाना बनाते हैं। और जब रात के खाने का समय आता है तो इसे माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए रख दिया जाता है. लेकिन, यदि आप अपने भोजन को लपेटने के लिए प्लास्टिक के कंटेनर या साधारण प्लास्टिक शीट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अपने स्वास्थ्य को खराब करने वाले हैं। प्लास्टिक रैप्स या बक्सों में खाना गर्म करने का मतलब है आपके शरीर में प्रवेश करने वाले अस्वास्थ्यकर रसायनों को रास्ता देना और इस तरह नुकसान पहुंचाना। BPA के साथ-साथ phthalates वसायुक्त भोजन में प्रवेश करते हैं। ये रसायन शरीर में कई स्वस्थ कोशिकाओं को बाधित करते हैं। इसलिए, कोशिश करें और माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर का विकल्प चुनें या सीधे गैस स्टोव में तैयार भोजन को गर्म करें।

सब्जियां शामिल नहीं

अच्छे फलों के साथ-साथ हरी पत्तेदार सब्जियों (Health Benefits of Green Vegetables) के फायदे से सभी अच्छी तरह वाकिफ हैं। इसके अलावा, प्रोटीन की बहुत सराहना की जाती है कि वे उपभोग करने पर शरीर के लिए क्या करते हैं। लेकिन, यदि आपके आहार में बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल नहीं हैं, तो निश्चित रूप से आपको निकट भविष्य में हृदय संबंधी समस्याएं होने की संभावना है।

आपके आहार में प्रोटीन की कमी

प्रोटीन शरीर के लिए बहुत जरूरी है। वे शरीर के निर्माण खंड हैं। साथ ही प्रोटीन शरीर को बहुत जल्द भूख का एहसास नहीं होने देगा। यदि आपको बार-बार भूख लगती है, तो आप अपने शरीर में बहुत अधिक कैलोरी जमा कर लेते हैं और इस प्रकार शरीर का वजन बढ़ जाता है। वजन बढ़ना आपको जीवन भर स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं लाने वाला है। इससे बचने के लिए आज ही कुछ कदम उठाएं और अपने आहार में प्रोटीन के अच्छे स्रोतों को शामिल करें। उदाहरण के लिए, सोया, पनीर, टोफू, बीन्स, मांस, मछली, अंडे आदि अद्भुत प्रोटीन स्रोत हैं।

जल्दी खाना (Fast Eating)

बचपन से ही हमें खाना धीरे-धीरे खाना और ठीक से चबाकर खाना सिखाया जाता है। यदि आप अपना खाना बहुत तेजी से खा रहे हैं, तो संभावना है कि आप बहुत आसानी से वसा प्राप्त कर लेंगे। और साथ ही, आपको हृदय रोग (Heart Diseases) होने की संभावना है। कमजोर दिल से भी दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, तेजी से खाने वालों में चयापचय सिंड्रोम विकसित होता है। यह रक्तचाप (Blood Pressure), शर्करा के स्तर में उतार-चढ़ाव के साथ-साथ ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर जैसे कई स्वास्थ्य मुद्दों का एक संयोजन है। साथ ही, यदि आप अपना भोजन ठीक से नहीं चबाते हैं, तो आप शरीर में पोषक तत्वों की मात्रा को भी कम कर रहे हैं।

इसलिए, आपको रात के खाने के ऐसे नुकसान से बचना चाहिए जो आपकी जीवनशैली (Damage to Lifestyle) को नुकसान पहुंचा सकता है या आपके जीवन पर भारी पड़ सकता है।

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